Tatar wegański!

Tatar wegański!


Gdy  zobaczyłam ten przepis u Dziki Naśladowca wiedziałam, że muszę się nim podzielić i ze swoimi czytelnikami. Moi drodzy to jest mistrzowski przepis! Smakuje wyśmienicie w towarzystwie dobrego pieczywa, do grzanek czy po prosu na kanapkę. Idealny na każdą porę roku, ale myślę że szczególnie teraz, ponieważ:

  •  mamy tu cebulę- naturalny antybiotyk,
  • pomidory suszone- bogactwo karotenoidów i przeciwutleniaczy,
  • ogórki kiszone- rewelacyjny probiotyk *

Jest więc tutaj cały arsenał do walki z atakującymi zewsząd infekcjami :)

Krem z białych warzyw z czarnym sezamem

Krem z białych warzyw z czarnym sezamem


Inspiracją do zrobienia dzisiejszego obiadu była mrożonka, napotkana w zamrażalce pobliskiego sklepu spożywczego :). Tak zrodził się pomysł na zupę- krem z białych warzyw z prażonym czarnym sezamem. Krem w zależności od stopnia doprawienia może być delikatny lub bardziej pikantny. Jeśli ktoś je i lubi ryby, podobno wybornie smakuje z łososiem. Zapraszam!

Mus dyniowo-orzechowy

Mus dyniowo-orzechowy


Listopad w tym roku wygrywa w plebiscycie najbardziej nielubianych miesięcy przez najbliższych. By jednak jakoś umilić sobie ten deszczowy czas trzeba jakoś się ratować. Czym? Optymistycznymi kolorami, najlepiej pysznego i pożywnego jedzenia! Stąd pomysł na dzisiejszy wpis z dynią w roli głównej. Pomarańcz wyżej wymienionej zdecydowanie lepiej wpływa na postrzeganie pluchy za oknem :) Gdy dorzucimy do niej rozgrzewający cynamon i energetyczną moc orzechów mamy mieszankę dającą kopa do działania od samego rana! Propozycja na śniadanie, do pracy, na obiad czy kolację… Bo mus z pieczonej dyni możecie dodać do owsianki, naleśników, koktajli i innych przysmaków jakie tylko przyjdą wam do głowy :) Zachęcam do próbowania!

Copyright © 2016 AKADEMIA ZDROWEGO TALERZA , Blogger