Lasagne z cukinii - wege, bez glutenu

Lasagne z cukinii to idealny przepis na lekki, letni obiad. Propozycja to sezonowe warzywa w towarzystwie… sezonowych warzyw i kaszy :) Po prostu warzywna lazania, ale zapewniam że równie sycąca i dobra jak włoska wersja z makaronem. Składniki: 2 średnie cukinie 100 g kaszy bulgur/mieszanka kasz z soczewicą (trendy lunch) Sok pomidorowy 100% lub kilka świeżych pomidorów Pieczarki Cebula 2...

Czytaj więcej »

Krem bo(m)bowo-kokosowy

Bób. Warzywo doskonałe. Bogaty w roślinne białko, błonnik i kwas foliowy. Idealny do past, dań głównych, zup, a nawet deserów!  Dzisiaj bób w postaci kremowej zupy z dodatkiem niewielkiej ilości składników czyli szybko prosto i zdrowo. Krem z bobu to pyszna i sycąca zupa, która może być dobrym początkiem zaznajomienia dziecka z roślinami strączkowymi. Zupa dzięki dodatkowi mleka kokosowego ma...

Czytaj więcej »

Batony brownie z batatów- na wycieczkę, na spacer, na wynos!

Weekend prawie za nami, pogoda nie rozpieszcza, ale nie jest to powód by położyć się na kanapie i nie zmobilizować się do jakiejś aktywności na świeżym powietrzu. Aktywność to bowiem rzecz priorytetowa, zajmująca zaszczytne podstawowe miejsce w Piramidzie Żywienia i Aktywności Fizycznej. Piramida to takie narzędzie, które może pomóc nam spojrzeć krytycznym okiem na dietę naszego dziecka i zastanowić...

Czytaj więcej »

Słodka przekąska

Dlaczego regularne odżywianie jest ważne? W przypadku zarówno dzieci jak i dorosłych odpowiedź jest prosta. Stały dopływ energii zapewniający odpowiednią koncentrację i energię do pracy czy nauki nie zapewni nam nic innego jak odpowiednio skomponowany posiłek, który jest paliwem dla naszego organizmu. Bez stałego dopływu energii nie ma szans na efektywną  naukę i siłę do działania. Powtarzany...

Czytaj więcej »