Miał być przepis na bułeczki z musem rabarbarowym, ale mus wyszedł tak dobry, że urzeczona jego smakiem zbyt hojnie dodałam do ciasta przez co powstał zakalec, smaczny, ale niestety zakalec :)
W związku z tym pominę przepis na bułki, ale wrzucam przepis na mus, idealny do naleśników, serków, owsianki, albo jako samodzielny deser :)
składniki:
3 łodygi rabarbaru
szklanka truskawek
5 łyżek sypkiego cukru (trzcinowy/ksylitol)
wiórki kokosowe
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Rabarbar pozbawiamy okrywającej błonki i kroimy na kilkucentymetrowe kawałki. Wrzucamy do garnka, dodajemy truskawki i zasypujemy cukrem. Dusimy do czasu aż owoce puszczą sok i zmiękną, a następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy. Po kilkunastu minutach mamy gotowy rabarbarbarowo-truskawkowy mus, możemy urozmaicić wiórkami kokosowymi.
I bułki i mus wyglądają super!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
www.kornikwkuchni.blogspot.com
Love na maxa:) pycha :)
OdpowiedzUsuńAch, jak mi się zachciało skubnąć tej bułeczki :}
OdpowiedzUsuńTen mus wygląda wspaniale ;) Muszę dziś upolować rabarbar to w weekend zrobię podobny do gofrów ;)
OdpowiedzUsuńja go widzę w gryczanymi placuszkami.
OdpowiedzUsuńPychotka taki mus :)
OdpowiedzUsuńpycha, zawsze zajadałam się ciastem z rabarbarem :3
OdpowiedzUsuńRabarbar górą! ;) a mus z dodatkiem truskawek musi być pyszny i zjadłabym z chęcią taką bułeczkę nawet z zakalcem :)
OdpowiedzUsuńZakalce też mają w sobie coś dobrego! Zaś co do musu, to mogę powiedzieć tylko jedno - I'm in love :D
OdpowiedzUsuńPrzyznam szczerze, że wygląda obłędnie i bardzo adekwatna nazwa! :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł :)
OdpowiedzUsuńpyszne smaki! uwielbiam rabarbar!
OdpowiedzUsuńAle pysznie, też przepadam za rabarbarem :)
OdpowiedzUsuńŚwietne i przede wszystkim bardzo zdrowe danie!!! :)
OdpowiedzUsuńPiękności!
OdpowiedzUsuńHe he :) mus całkiem fajny :)
OdpowiedzUsuńMy też kochamy rabarbar :D Właśnie piecze nam się rabarbar w kokosowej kruszące ale mus z truskawkami też jest ciekawy :D
OdpowiedzUsuńOjej, prawdziwe rabarbarowe love!!!
OdpowiedzUsuńhihi wygląda apetycznie :) szkoda, że bułeczki nie wyszły, ale co tam ! grunt to stale próbować :D
OdpowiedzUsuńWyborny przepis :)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowity pomysł !
OdpowiedzUsuńuwielbiam wszystko co z rabarbarem :)
OdpowiedzUsuńMniam, zjadłabym takiego przysmaka z rabarbarem :)
OdpowiedzUsuńWygląda świetnie i przede wszystkim jest bardzo zdrowe.
OdpowiedzUsuń