Gdy czujesz, że "coś cię bierze" nie faszeruj się od razu medykamentami wątpliwej skuteczności. Najpierw postaraj rozgrzać się od środka. Na przykład kremem z marchewki!
ok. 1,5 litra wrzątku
6 sporych marchewek
1 korzeń pietruszki
1 łyżeczka kurkumy
pół łyżeczki kardamonu
pół łyżeczki kminku
pół łyżeczki gałki muszkatołowej
szczypta pieprzu
szczypta soli (himalajska różowa)
Do wody dodajemy przyprawy i doprowadzamy do wrzenia. Marchewki (najlepiej słodkie!) i pietruszkę myjemy,obieramy i kroimy niedbale w plastry. Wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy do uzyskania miękkości (+/- 40 minut). Odpowiednio miękkie warzywa miksujemy i uzyskujemy pyszny, rozgrzewający krem marchewkowy. Doskonały w walce z przeziębieniem!
pyszny i pozywny krem :)
OdpowiedzUsuńZdrowo i przyjemnie :)
OdpowiedzUsuńNigdy nie jadłam kremu z marchewki, a kusi kusi :)
OdpowiedzUsuń